Tehnologija subkritične niskotemperaturne ekstrakcijeje nova metoda ekstrakcije biljnih eteričnih ulja. Ima prednosti visokog prinosa, male potrošnje, dobre arome, kompletnih komponenti, male investicije, velikih razmjera, jednostavnog rada, a cvjetni ostatak nakon ekstrakcije eteričnih ulja (ekstrakata) još uvijek ima veliku iskoristivu vrijednost. Naširoko se koristi u ekstrakciji eteričnog ulja ruže, eteričnog ulja jasmina i drugih biljnih eteričnih ulja. Metoda ekstrakcije, subkritična metoda ekstrakcije na niskim temperaturama itd. sve dobivaju ekstrakte koji sadrže biljne voskove itd. i mogu se koristiti samo u uljnim okusima, što ograničava njihov opseg upotrebe. Ako se ekstrakt otopi etanolom, a zatim se vosak ukloni smrzavanjem, kristalizacijom voska i filtriranjem na niskoj temperaturi, čisto ulje dobiveno nakon koncentriranja i regeneracije etanola na sobnoj temperaturi je tekuće, koje se može potpuno otopiti u parfemu.
Jasmin je opći naziv za zimzeleno grmlje ili vinovu lozu iz roda Jasminum iz obitelji Oleaceae. Porijeklom je iz Indije i Pakistana. Uveden je u Kinu tijekom dinastije Han i naširoko zasađen. Listovi su joj zeleni, cvjetovi bijeli, a miris jak. Eterično ulje jasmina je sekundarni metabolit koji se oslobađa tijekom procesa otvaranja cvjetova jasmina. Široko se koristi u proizvodnji mirisnih čajeva, kozmetičkoj, prehrambenoj i farmaceutskoj industriji zbog svog elegantnog mirisa i multifunkcionalnih bioaktivnih tvari. Glavne komponente su benzil alkohol ili njegovi lipidi, jasmin, linalol, linalool benzoat, itd. Također sadrži tvari kao što su oksalin i jasmin lakton. Trenutno su glavne metode ekstrakcije eteričnog ulja jasmina destilacijska ekstrakcija, adsorpcija, ispiranje, superkritična ekstrakcija ugljičnim dioksidom i subkritična ekstrakcija na niskim temperaturama.
Metoda ekstrakcije destilacijom je ekstrakcija frakcije vodene pare uzorka otapalom za ekstrakciju tekućina-tekućina kako bi se dobilo eterično ulje, a brzina ekstrakcije komponenti u tragovima je relativno visoka. Nedostaci su visoka radna temperatura, dugotrajnost i narušavanje arome dobivenog eteričnog ulja, pa se manje koristi. Superkritična ekstrakcija ugljičnim dioksidom je tehnologija odvajanja ekstrakcije pri niskim temperaturama, ali proces zahtijeva visoki tlak, visoke zahtjeve za proizvodnju opreme, velika ulaganja u opremu i visoku cijenu proizvoda, što ograničava primjenu ove tehnologije u ekstrakciji eteričnog ulja. Metoda adsorpcije uglavnom koristi aktivni ugljen za apsorpciju arome koju oslobađa jasmin, a zatim koristi superkritičnu opremu za ugljični dioksid za ekstrakciju i adsorpciju zasićenog aktivnog ugljena za dobivanje eteričnog ulja jasmina. Ova metoda uglavnom cilja na gornji miris, tako da je prinos nizak. Da bi se povećao prinos, potrebna je i ekstrakcija ispiranjem. Metoda ispiranja uglavnom koristi heksan za ekstrakciju jasmina, a prinos ekstrakta je 0.22%~0.28%, od čega je neto sadržaj ulja veći od 60%. Trenutno je široko korištena metoda, ali su nedostaci ove metode očiti. Kako bi se zadržala aroma eteričnog ulja potrebna je velika količina otapala. Kako bi se uklonilo otapalo iz ekstrahiranog ekstrakta, potrebno je dodatno dodati etanol za sekundarno odvajanje, što je komplicirano. Heksan i etanol ekstrahiraju se dva puta, a otapalo se dva puta uklanja zagrijavanjem, što dovodi do gubitka hlapljivog eteričnog ulja i promjene okusa zagrijavanjem.