Ekstrakcija koncentracijom uobičajena je tehnika koja se koristi za ekstrakciju vrijednih kemikalija i bioaktivnih sastojaka iz biljaka, životinja ili drugih izvora. Ovom metodom možemo koncentrirati i pročistiti korisne tvari u sirovinama tako da mogu igrati ulogu u medicini, hrani, ljepoti i drugim poljima.
Proces koncentrirane ekstrakcije obično uključuje tri glavna koraka: prikupljanje sirovina, ekstrakciju aktivnih sastojaka i koncentracijsko pročišćavanje. Prvo je potrebno odabrati odgovarajuće sirovine. U medicini se ljekovito bilje i biljke često koriste kao objekti ekstrakcije jer su obično bogate farmakološki aktivnim spojevima. Životinjska tkiva, morski organizmi i mikroorganizmi također mogu biti meta koncentrirane ekstrakcije jer mogu sadržavati dragocjene proteine, polisaharide, antioksidanse i druge sastojke.
Zatim se izdvajaju odabrane sirovine. To obično uključuje korištenje otapala (kao što su voda, alkoholi ili organska otapala) za odvajanje ciljanih sastojaka od sirovina. Ovisno o karakteristikama ciljane tvari, mogu se koristiti različite metode ekstrakcije, kao što je ispiranje, ekstrakcija otapalom, ekstrakcija superkritične tekućine, itd. Kroz ovaj korak, u mogućnosti smo selektivno ekstrahirati željene korisne sastojke iz sirovina i zadržati njihove aktivnost i djelotvornost u najvećoj mjeri.
Na kraju se provodi koncentracijsko pročišćavanje. U ovom koraku, ekstrahirana otopina se isparava, zamrzava ili na drugi tehnički način uklanja višak otapala i nečistoća, čime se omogućuje koncentriranje ciljne komponente u otopini. Potom se mogu koristiti različite tehnike odvajanja i pročišćavanja (kao što su gel filtracija, kromatografija, kristalizacija) za daljnje poboljšanje čistoće ciljane tvari.
Koncentrirana ekstrakcija ima važne primjene u mnogim područjima. U farmaceutskom području može se koristiti za pripremu prirodnih lijekova, biljnih ekstrakata i bioloških pripravaka za liječenje raznih bolesti. U prehrambenoj industriji može se koristiti za izdvajanje aroma, pigmenata, hranjivih tvari itd. kako bi se poboljšao okus i nutritivna vrijednost hrane. Osim toga, u kozmetičkim proizvodima i proizvodima za njegu kože, naširoko se koristi za ekstrakciju biljnih esencija s hidratantnim, anti-age i antioksidativnim svojstvima.
Ekstrakcija koncentriranjem je važna tehnologija koja nam omogućuje da uhvatimo i iskoristimo bogate resurse iz prirode. Na taj način možemo transformirati esenciju prirode u proizvode koji pogoduju ljudskom zdravlju i dobrobiti te pospješiti razvoj znanosti, medicine i prehrambene industrije.